Objectifs du site

L'objectif premier de ce site est de mettre à la disposition des apprentis, élèves, étudiants et enseignants de la filière des métiers de l'hôtellerie et de la restauration un annuaire des sites sur internet qui représentent un intérêt pédagogique pour leur formation ou leur enseignement.

Ce site leur permet d'accéder, sans recherche fastidieuse, aux principales sources d'informations sur internet.

Les informations ont été classées par rubriques et sous rubriques : Cuisine Contemporaine, Cuisine Diététique, Cuisine et Terroirs de France...

Vous pouvez nous soumettre une nouvelle rubrique en nous contactant par courriel à contact@culturegastronomie.com

A partir de ce site les apprentis, élèves et étudiants pourront ainsi :

- effectuer des recherches complémentaires afin d'approfondir un thème traité pendant les cours,

- effectuer des recherches sur un thème précis en vue de la préparation d'un exposé,

Les enseignants pourront :

 - encadrer les recherches sur internet de leurs élèves en leur proposant une liste de sites susceptibles d'être consultés.

Afin d'enrichir la base de www.culturegastronomie.com n'hésitez pas à nous soumettre les sites qui représentent un intérêt pédagogique pour vos élèves