烹飪技巧指南

分為不同的主題，

適用於教育和專業用途：


Sauce aux Huîtres

Répertoire / Guide Culinaire - Auguste Escoffier - Extraits / Sauces / Petites sauces blanches, composée et de réductions
0,00 €
En stock
Détails du produit

Sauce aux Huîtres

Source : Guide Culinaire Auguste Escoffier

Est une « sauce Normande », préparée selon la recette donnée plus loin (voir Sauce Normande) , et garnie d’huîtres pochées et ébarbées.

Spéciale aux poissons pochés et bouillis.

Voir plus
Partagez votre achat avec vos amis
Épingler
Sauce aux Huîtres
Répertoire / Guide Culinaire - Auguste Escoffier - Extraits / Sauces / Petites sauces blanches, composée et de réductions
Afficher les prix en : EUR

索引卡…