Côtelettes de caille de Mr Pierre Duplantier, foie gras et cèpes caramélisés

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Détails du produit
Recette élaborée à l'occasion de: Le Fourneau des Escoffier
Recette proposée par : Le chef Rémy Giraud
Côtelettes de caille de Mr Pierre Duplantier, foie gras et cèpes caramélisés