Sandre doré sur la peau, déclinaison de choux fleurs, câpres frites, écume de beurre noisette
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Sandre doré sur la peau, déclinaison de choux fleurs, câpres frites, écume de beurre noisette

Répertoire / LES RECETTES / Les recettes des Chefs contributeurs / Chef Vincent Arnould* MOF
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Détails du produit
Recette élaborée à l'occasion de: Le Fourneau des Escoffier
Recette proposée par : Le chef Vincent Arnould* MOF
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Sandre doré sur la peau, déclinaison de choux fleurs, câpres frites, écume de beurre noisette
Répertoire / LES RECETTES / Les recettes des Chefs contributeurs / Chef Vincent Arnould* MOF
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